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主题：【随笔】记忆中的北京烤鸭 -- 李禾平
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以前也有这个印象，好像小的时候的烤鸭是没黄瓜的，所以觉得加黄瓜是不正宗。
后来看了唐鲁逊的书才明白，原来最早的烤鸭确实是加黄瓜的，其实是自己小时候吃的给省略了。大概那时冬天没有黄瓜供应吧？按照国营饭店的习惯可能索性就省了。
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🙂多好的文章，馋虫和思乡全给勾出来了 5 晕兔 字1314 2009-11-18 12:59:03
🙂你们的胃口真不错 李禾平 字108 2009-11-18 17:05:01
🙂全聚德的鸭子还是很不错的。就是太贵。 1 笑柄 字609 2009-11-18 09:21:27
🙂黄瓜确实以前就有的
🙂想了想， 李禾平 字28 2009-11-18 09:26:48
🙂鸭王烤鸭现在可不便宜哦。 1 潘俊卿 字0 2009-11-18 06:22:16
🙂也上档次了？ 李禾平 字24 2009-11-18 08:11:21
🙂是啊。05年的时候好像鸭王的烤鸭还拿了个奖 潘俊卿 字80 2009-11-18 08:17:27