主题：【随笔】记忆中的北京烤鸭 -- 李禾平

🙂【随笔】记忆中的北京烤鸭 109 李禾平 字1829 2009-08-30 16:50:54

• 🙂【求助】【文摘】【原创】 中年兔子 字200 2009-11-24 06:42:15

• 🙂听说北京烤鸭现在不用果木烤了改用其他燃料，恐怕果香味没了 无忌公子 字0 2009-11-24 06:02:41

• 🙂没有了肥油，鸭子是不好吃 2 明斯克的阿泰 字496 2009-11-18 13:11:12

  • 🙂说起肥油， 李禾平 字116 2009-11-18 17:08:18

  • 🙂花，同感。 晕兔 字0 2009-11-18 14:19:58

• 🙂多好的文章，馋虫和思乡全给勾出来了 5 晕兔 字1314 2009-11-18 12:59:03

  • 🙂你们的胃口真不错 李禾平 字108 2009-11-18 17:05:01

• 🙂全聚德的鸭子还是很不错的。就是太贵。 1 笑柄 字609 2009-11-18 09:21:27

  • 🙂黄瓜确实以前就有的 骨头龙 字222 2009-11-18 12:30:24

  • 🙂想了想， 李禾平 字28 2009-11-18 09:26:48

• 🙂鸭王烤鸭现在可不便宜哦。 1 潘俊卿 字0 2009-11-18 06:22:16

  • 🙂也上档次了？ 李禾平 字24 2009-11-18 08:11:21

    • 🙂是啊。05年的时候好像鸭王的烤鸭还拿了个奖 潘俊卿 字80 2009-11-18 08:17:27

• 🙂郭林的也不错 1 空气精灵 字253 2009-09-09 04:32:06

  • 🙂郭林的烤鸭，便宜！ 大黑蚊子 字126 2009-09-09 22:01:21

    • 🙂北语的烤鸭 qiutian 字115 2009-11-21 07:02:20

  • 🙂第一次去郭林 李禾平 字72 2009-09-09 10:20:46

    • 🙂去郭林就是图个实惠。 潘俊卿 字64 2009-11-18 08:21:37

      • 🙂哈，俺还算好。 李禾平 字64 2009-11-18 08:59:31

    • 🙂去郭林就是图个实惠。 潘俊卿 字64 2009-11-18 08:20:30

• 🙂第一次吃烤鸭不在北京，在盛京 1 蓝色帝国 字0 2009-09-07 19:38:20

  • 😁那就是盛京烤鸭了。 李禾平 字80 2009-09-08 09:18:40

• 🙂看到馋起来了， 1 草纹 字129 2009-09-06 03:13:58

  • 😂俺这里就根本没有烤鸭！ 1 李禾平 字48 2009-09-08 09:19:44

• 🙂第一次在大连全聚德吃的烤鸭 3 不感冒 字120 2009-09-04 00:36:34

  • 🙂看来和我一样 李禾平 字26 2009-09-04 08:45:30

• 🙂第一次吃烤鸭是在昌平 也不了解是否正宗 5 二宝 字207 2009-09-04 00:26:26

  • 😂唔！应该是正宗的鸭子，不是 金石 字149 2009-09-05 06:00:59

  • 🙂菇葉茴莱艻 非鱼 字0 2009-09-05 05:58:00

  • 🙂谁包给二宝吃？ 李禾平 字20 2009-09-04 08:44:38

    • 🙂haha 1 林妹妹 字183 2009-09-04 08:58:26

  • 🙂姑爷，出来了，哈哈 雪君 字0 2009-09-04 08:30:30

• 🙂真是很怀念啊 3 喜欢就捧捧场 字322 2009-09-03 08:19:49

  • 🙂哈哈，哥们北邮的？ wwwfarm 字0 2009-09-04 06:51:05

    • 🙂那是个姐姐 花眼 字0 2009-09-09 10:45:52

  • 🙂说起自己做烤鸭， 李禾平 字108 2009-09-03 09:00:02

• 🙂全聚德是挂炉烤制，便宜坊是焖炉烤制，不一样的制作工艺 1 鹤雪堂主 字0 2009-09-02 21:48:13

  • 🙂觉得还是梦露好吃 mopfish 字0 2009-09-04 06:53:53

  • 🙂正解，口感还是有区别的 雪君 字0 2009-09-03 13:41:08

    • 🙂悄悄的说，实际上我觉得焖炉的更好吃 鹤雪堂主 字22 2009-09-03 18:27:29

  • 😁吃起来香就成。 李禾平 字0 2009-09-03 09:00:44

• 🙂我的烤鸭记忆 3 葫芦牛仁 字519 2009-09-02 04:18:40

  • 🙂俺吃烤鸭经常就是吃个意思， 李禾平 字158 2009-09-03 09:03:33

• 🙂当全聚德在广州开分店时去吃过五六次，好味道！ 能饮一杯乎 字50 2009-09-01 12:58:52

  • 🙂广东那边是不是不太喜欢吃北京烤鸭？ 李禾平 字46 2009-09-03 09:05:41

    • 🙂有段时间流行过吃 花眼 字220 2009-09-09 10:53:59

    • 🙂阿姨应该吃“广东烧鹅”，广东烧鸭是大排档的家常菜。 能饮一杯乎 字42 2009-09-03 13:49:38

    • 🙂好像是广东人觉得价格过高 皇家骑警总监 字98 2009-09-03 09:33:48

      • 🙂报告阿姨和总监：不是不太喜欢吃，也不是价格过高。 2 能饮一杯乎 字844 2009-09-03 13:44:46

        • 🙂多谢！你这一说，我明白了 皇家骑警总监 字320 2009-09-03 17:49:29

• 🙂Memory out... 1 华恩 字75 2009-08-31 19:59:59

  • 🙂前门大栅栏那里的全聚德烤鸭 1 云淡风轻 字182 2009-09-03 05:07:40

    • 🙂嘿嘿，这属于改良的西式吃法了 皇家骑警总监 字83 2009-09-03 18:04:54

  • 🙂回忆是可以就着甜酱和葱白一起进行的 李禾平 字6 2009-09-01 09:08:53

• 🙂最后一句很有古龙《七种兵器》的味道 1 巴山夜雨 字0 2009-08-31 19:45:00

  • 😁七种武器。 李禾平 字0 2009-09-01 09:07:04

• 😄阿姨吃的不是烤鸭，是寂寞 1 居庸叠翠 字104 2009-08-31 19:04:24

  • 🙂好啊 李禾平 字30 2009-09-01 09:04:02

• 🙂第一次吃北京烤鸭，是Grandpa从北京带回来的， 1 GraceUSA 字52 2009-08-31 11:53:20

  • 🙂Too greasy? 路人 字34 2009-08-31 12:00:46

    • 🙂I don't like 北京鸭, GraceUSA 字34 2009-08-31 12:08:19

      • 🙂这个。。。 李禾平 字154 2009-08-31 15:37:54

        • 🙂很容易做 山的那边…… 字15 2009-09-01 03:24:23

          • 🙂很容易吃 树袋熊毛毛 字80 2009-09-01 22:41:50

      • 🙂I like them all:) 5 路人 字574 2009-08-31 12:29:42

        • 🙂你是行家 楚庄王 字0 2009-09-07 20:04:32

• 🙂请教一下 1 任爱杰 字695 2009-08-31 08:51:45

  • 🙂嗯，大概就是小麻籽兄说的那个意思。 李禾平 字120 2009-08-31 10:57:26

  • 🙂这个我觉得是不矛盾的 1 清嘴小麻籽 字68 2009-08-31 09:08:47

• 🙂阿姨返璞归真啦？写得这么感情真挚。 1 沉静的悲哀 字0 2009-08-31 04:13:57

  • 🙂嗯，主要是想吃烤鸭了。 李禾平 字0 2009-08-31 11:00:44

• 🙂前门那家拍照可以,吃还是免了吧。 1 路人 字145 2009-08-30 23:07:13

  • 🙂很久没有去那里住了 李禾平 字28 2009-08-31 10:58:18

    • 🙂安慧北里附近 路人 字46 2009-08-31 11:11:49