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主题：【整理】水煮肉片流程及质量标准 -- wqnsihs
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偶尔做做淮扬菜。因为川菜实在简单便捷。例如水煮系列，从准备到开始10分钟而已，再到到上桌吃，5分钟而已。
以前我一个人在外工作，星期天一般都要自己做做，例如回锅肉，蚂蚁上树，水煮鳝鱼等等，花的时间很少，但是感觉很好。
仙人不妨自己DIY一下，不但有成就感，也能转移疲劳。
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🙂忙总介绍的都是俺最喜欢的菜呀，花一朵 3 抱朴仙人 字98 2011-02-06 07:37:36
🙂仙人也喜欢麻辣焦香味？我其实一般在家主要做的都是川菜
🙂春节时候按您写的流程操作了一下 1 znxf 字222 2011-02-08 19:05:08
🙂没有人天生就会做菜，都是在失败中迎来成功的。放盐可以保守 2 wqnsihs 字106 2011-02-09 05:22:27
🙂俺做饭是上大学的时候学的 1 znxf 字210 2011-02-09 05:33:21
🙂你这个是天赋问题 perjon 字68 2011-02-09 07:21:43