主题：和一个美国营养师的谈话 -- 太阁狗

每杯全脂奶150-170大卡，1%的牛奶110大卡，看上去好像差了40-60大卡，很有成就感是不是？

两口零食就把这个量补回来了。

要是觉得小孩子胖了，正确做法是培养小孩正餐吃饱的好习惯，帮助他杜绝零食和饮料，而不是一边放任小孩三餐之外还拿牛奶喝着玩，一边想着“喝的是低脂呢没有问题”。

靠改造食物性质而不是改造自己的饮食习惯来维护身体健康，是个很大的误区。

另外纯粹从减肥角度说，我觉得有节食经历的人应该都知道，节食时候最可怕的不是饿，而是馋。这种情况下，宁可有节制地吃一些能带来满足感的食品，强过硬逼着自己只吃不好吃的，吃再多也满足不了。

就像你提到的这个小孩，如果每天在家，定量一杯全脂牛奶，然后鼓励他多喝水少喝饮料，一方面这个热量根本高不到哪里去，另外一方面他也不会因为你家里有他“平时喝不到的全脂奶”而贪吃过量。