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主题：【讨论】难道金包银的蛋炒饭炒法是错误的？ -- 白色潜水艇
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至少在鸦片战争之前，中国明清两代的国力还是世界第一的。那么为什么在那个时代，那些“钱砸出来”的玩艺儿，中国不可能存在“高度发达的烹饪技术”，而只能是“小家小户的手艺作坊”呢？
让我们回到美食本身。
在高档菜肴这一块儿，除去原料珍稀名贵这一共性，中国文化中有医药同源一说，味道好还要滋补身体应该是中式菜肴的一大特点。俺对中国传统饮食了解甚少，还请河里大拿好好给解说一下。
丁丁咚 你对传统法餐了解更多。为什么不去单开一贴，挑出最出色的几样儿，介绍一下欧式“高度发达的烹饪技术”？
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🙂能举很多呀 海陵生 字285 2013-07-27 23:02:08
🙂做一个东西简单，做得好吃可不简单。香肠腊肉怎么了？ 1 夜月空山 字259 2013-07-26 01:18:15
🙂你指望那些澡都不洗的人能做出来美食？ 5 白色潜水艇 字56 2012-04-27 01:14:40
🙂原来你的结论是从对“欧洲近代…强大国力”的崇拜中得来的
🙂我确实是不喜欢单独开贴 1 丁丁咚 字484 2013-07-20 07:32:58
🙂首先不是写作水平的问题，是了解程度，此外还有实践程度 7 夜月空山 字532 2013-07-26 01:03:55
🙂你对“口味”的理解比较有文化 7 何处西南待好风 字714 2012-02-24 12:07:36
🙂这是从生理和进化的角度的说法 2 大秦猛士 字100 2012-02-20 21:31:17