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主题：【讨论】难道金包银的蛋炒饭炒法是错误的？ -- 白色潜水艇
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被气到了。
九转肥肠这么大的名气都不知道？据说
486很爱吃的清水白菜没听说过？
一点都不了解怎么得出的“传统法餐的技术和复杂程度比，还不是一个数量级的”结论？
还有，对历史了解不？居然说“不过客观来说，我是不相信古代官府小家小户的手艺作坊，能和欧洲近代在强大国力支持下的高度发达的烹饪技术相比的。这些东西归根结底，还是钱砸出来的。”查查1800年前明清的财政收入和欧洲那群小国们的财政收入，你还觉得明清皇室贵族不如欧洲满大街的贵族有钱？
通宝推：敲门,
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🙂能做出茄鲞的厨子 曹雪芹一句也未提过 1 悦独 字18 2012-04-27 05:18:16
🙂茄鲞似乎没什么太大难度吧 6 丁丁咚 字679 2012-04-26 15:53:40
🙂国力强不一定花到做菜上，请搞清楚 夜月空山 字31 2013-07-26 00:59:16
🙂你应该根本就没了解过中国菜吧。
🙂你提九转大肠，让我口水直流。来到云南再没吃过了。 王小棉她妈 字0 2013-04-28 00:23:49
🙂别气别气，这只是以前的事了 1 丁丁咚 字853 2013-04-26 12:49:24
🙂你说的到底是近现代的横向比较，还是也包括其他时代？ 夜月空山 字454 2013-07-26 01:12:41
🙂能介绍几道经典法餐的做法给我吗？ 白色潜水艇 字192 2012-05-02 12:12:22