主题：小费 -- 淡山客

第一，中餐馆的菜并不见得便宜。我在费城，芝加哥和硅谷长住过，在纽约，波士顿，洛杉矶及周边等等很多城市的Chinatown或者中国人/中餐馆聚集的地方吃过中餐，很多还不止一次。和别的餐馆比，类似的装饰布置和菜的原料的餐厅，中餐的价格完全谈不上多便宜。

第二，如果开餐馆的觉得菜价便宜了，那就涨上去好了。既然想要用低价作为吸引客人的手段，又怎么能想当然的觉得客人应该用小费来补偿低菜价呢？那你的低价到底是真低还是假低？

第三，小费就是付给服务的。既然不在菜单里做强制要求小费，那付消费就是一种约定俗成。而这种约定俗成就是“提供合理的服务，获得合理的消费。优质服务得到更多的小费。不合格的服务得到少的消费。粗鲁或者不礼貌的行为没有小费”。服务永远是小费的先决条件。