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主题：【整理】泰式菠萝炒饭 -- 过堂风
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新疆手抓饭的确很油。
我在单位食堂的清真餐厅吃的手抓饭，里面油就很多。何况一份里面还有三大块羊排。
而且，同样一份手抓饭，新疆本地饭馆给的量，比内地人一般期望的量(正常成年男性饭量)还要大很多。至少30%。
去年我在克拉玛依出差6天，体重增加了3斤，都是拜新疆饭馆少民兄弟的民族感情所赐。
我：啊呀，这么一大盘手抓饭怎么吃得下
本地同事：这盘里不是饭，是民族感情，你看着办吧
我：
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🙂谁能给指导下，怎么才能不粘锅？ franky9 字14 2014-04-27 23:31:44
🙂是炒鸡蛋的时候粘还是炒米饭粘 过堂风 字110 2014-04-29 03:51:16
🙂多放点油，另外还有个方法 1 方解石 字136 2014-04-28 09:00:58
🙂新疆抓饭不是据说很油，是的确很油。
😄感情深！一口闷！ 晨池 字0 2014-04-27 10:37:34
😏呸，你倒是闷给我看啊 帅云霓 字112 2014-04-27 11:01:30
🙂这么多！ 晨池 字62 2014-04-27 23:31:34
🙂三顿能吃完这些也算能吃的。一顿要能勉强吃下就是饕餮了。 帅云霓 字94 2014-04-28 08:44:52