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主题：【原创】不是好吃，是好吃： 一 -- 何止八九
家园 【原创】不是好吃，是好吃： 一 前几天在天涯看到一个帖子，一群朋友聚在一起讨论小时候吃过的野果，看得俺心痒难耐抓耳挠腮，却不得其门而入——每次俺点击“注册”都看见“系统怀疑您恶意注册，请三小时之后……”，伤心不解之余，决定写点东西在这里。
下河已经很有几天了，也送了几朵花，跟了几个帖，但是一直没有胆子写自己的东西。人常说，见贤思齐，可是俺从小受到的教育是除了要“尽人事”以外，也要“知天命”。既然世界上已经有了那么多牛人，那么多牛人当中的那么多又常驻西河，俺等小民只需背靠大树吃桃子便可。所以俺决定像前辈告诉俺的那样，欢欢喜喜地enjoy在这里潜水的乐趣。就算开口，也坚决要将懦弱虚伪的藏拙进行到底。没本事八卦世界，俺就八卦自己。
据说俺抓周的时候，拿的是一枝笔，把爹妈高兴坏了——比起俺家弟弟手里拿的那朵花，俺真是有出息多了。不过说归说，直到现在也没见出息在哪里。
从生了俺以后，据说俺娘的人生长恨就有两桩：其一是俺的假期作业永远都要到最后一天才补上；其二，挺好个小姑娘，不知为啥，不爱好好正经吃饭，偏偏还馋得不得了。
俺家姥爷年轻的时候算是当时的“知识分子”，当过文书、会计、小学老师，对自己的几个儿子管教很严，到俺这里就宽松得多——俺开始认字的时候，用他的毛笔在墙上大写特写，比俺大十三岁的小舅舅恨得咬牙切齿，姥爷看了只点头微笑。
所以俺娘某次在姥爷面前对俺进行批评教育的时候，他就教俺说“那不是好吃，是好吃”。
俺成功理解了汉语中多音字的妙用。
姥爷真懂教育心理学。
家园 不是好吃，是好吃：五 俺们校园依山而建，高低起伏得很错落有致。所以学校里很少听说有人丢自行车，因为没有几个人骑。
在一块高地上，不知是谁，种了一小片麦子。当然啦，夏天的时候，人家会接着种玉米。
那天俺经过的时候，发现麦子都开始黄了。于是俺就打了个电话回家，问了问情况。
（年初那场旱灾幸而没有造成太大影响，麦子长势还不错。）
俺娘说，家里的麦子还要再等等。看情形俺过阵子回家时还能赶上割麦子。
就可惜今年又错过了吃青麦子。
学校这边似乎也有吃青麦子的喜好，不过人家喜欢蒸或煮来吃——先声明，俺没有吃过。俺们乡下地方一向很煞风景地把刚满仁的麦穗连茎掐回家，生火做饭的时候放到火上“燎”。
（所以各位可以想象，俺第一次听到“烧麦”这个词的时候，会有怎样的联想。）
燎过的麦子面目全非，之前碧绿生青的娇态已经荡然无存，锋芒毕露换了“一鼻子灰”。这时姥姥、妈妈，很多时候也会是爸爸，便把麦粒从穗上撸下，慢慢搓了，细细地吹净，再放到一边睁大眼睛咽唾沫跳高蹦低的馋猫手里。第一份总是一股脑放进嘴里的，过了这个瘾之后，才会一点一点细嚼慢咽，最后的那一把，肯定是数着进口的。
这种燎麦可以吃好几天，从最初的鲜嫩多汁到后来的绵软柔韧，终于有一次，下地回来的大人摊摊空空的两手，笑着对你说“等来年吧。”
青麦子特有的那种“清”气，加上烟火气，俺只能说“难以言表”。如果各位有机会五月里去农村，可以去尝尝鲜。可是俺也很害怕，怕自己的记忆过于美化了那种味道。十几年前的那个初夏，也许就是俺最后一次吃到。那年过去，发生了太多事情，俺再也不是孩子了，这种味道就和童年一起，成了记忆。
家园 民以食为天，理应好吃！ 花~
家园 【原创】不是好吃，是好吃；四 前一段时间俺偷偷回家了一趟，俺娘虽然嘴上埋怨，其实心里是很巴望的；毕竟俺离家一年，上次只在她眼前呆了五天，时间太短了。
五月真是一年中最美好的时节，之一。抽穗的麦子和结籽的油菜在和风中像波浪一样起伏，两行白杨树连起一座座的村庄。槐花开了。大蒜抽薹了。四月里没有被孩子找到的（如今，恐怕也没有孩子再去寻找它们了）“毛姑姑”，如今都长成了一根根的拂尘，在黄昏的风里飘着。
俺端着一大盘樱桃和草莓，看着邻居院墙上的金银花，简直有点不敢相信又回到家里了。
俺们那里刚好是两省交界，运河过境，西边还有大湖；虽然是名符其实的北地，也颇有几分水乡风情，地方父母也喜欢对内说一声“鱼米之乡”。
但俺讨厌吃鱼，俺最喜欢的，是虾。所以俺一直很崇拜齐白石先生。但是俺最喜欢的，齐白石先生应该没画过，是一种最多不超过三四厘米的微型小虾，暮春初夏正当季。这种虾是没法人工养殖的，小时候俺经常看见村里身强体壮的叔叔伯伯穿着连体橡胶裤手拿一种形似巨大弹弓的带网工具去村东的大河里去“推”“蜷鱼”——这是这种小虾在我们方言里的名字。
俺娘一大早去集市（现在俺家住在城乡结合部）上买来这种小虾，加水“qi”一遍，洗捡干净，起油锅，葱姜爆香，加小虾翻炒，加辣椒，加少量醋，加香菜，加盐，出锅。
一定要用俺家乡特产的煎饼卷着吃。郑重声明：不是煎饼果子的那种！
从家里回来的时候俺娘头天一大早又去了集市。俺带着一罐（俺娘最喜欢装泡泡糖的那种大塑料瓶子，可以装很多，呵呵）炒小虾和一包煎饼回到了学校。
现在是午夜过后半小时。俺看着早就空空的罐子，觉得自己得赶紧去睡觉。
不然俺就真的饿了。
