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主题：【原创】遥远的传说-也说西安小吃 -- 际会风云
家园 得罪，得罪，断句断差了地方 另外兄弟提到在课堂上吃糊辣汤。莫非兄台就是江湖传说的那一个著名段子的主角，85年左右，各中学中“闲”人泛滥，诸多半大小子，都尽力做些出格之事，目的，出名，出闲名。老师有时也镇不住，吃哑巴亏。有一个学校的知名闲人，全毛华达呢中山装，黄大档，军挎里只有两把菜刀，15岁左右，上午十点多正在上课，拿出来个大碗，几个“砣砣”，气定神闲开始掰馍，众同学开始发窃笑，其越发得意，老师本不想惹事，无奈其太嚣张，只好发问：“你干啥呢？”略带质问语气，其一边掰一边回说，“你没吃过泡馍？”轻蔑语气，老师落荒而逃。下了课，到对面煮了，热腾腾端回来，另一个老师正在上别的课，他放声大吃，老师有挂不住了，只好发问：“你干啥呢？”略带质问语气，其一边吃一边回说，“你没吃过泡馍？”轻蔑语气，老师落荒而逃。一直没见真人，遗憾至今，不想在河里遇见，就把心中25年没机会讲的话说出来，“我对你的敬仰，如滔滔口水，绵延不绝。”拱手，拱手
家园 那不是，还没这么肥的胆儿…… 年轻时还是老实安分滴
家园 有日子没露头了，可逮住你了 最近又有啥好吃的，赶紧说说
另外，你那个小说我觉得挺好，能不能继续写下去？
- 复 想念西安
家园 刘峰的胡辣汤口味稍逊李唯一 早晨下班之后顺路去李唯一倒碗下肚是个实在事情，要辣子多，糊满了碗面，馍要先掰，可以少搅多舀。
现在吃胡辣汤很闲，可以单爪举着手机看书，耳朵上挂着耳机听评书，然后食不知味往嘴里划拉，不如在坊上上学的年月，早晨小碗先掰，说带走，老板一般会给袋子里再续一勺，然后在教室后排坐下，从抽屉里拿出不知哪次顺回来的大碗，埋头猛吃，香的周围人坐立不安。
- 复 想念西安
家园 刘峰腊牛羊肉夹馍不错 就是价格现在也贵了啊！早上5点来吃，您也真能起早，不会是去酒吧通宵的吧？我倒不常去，南门外，对我来说稍微有点远了。我去一般都在11点左右了，不能再晚，人家卖完就关门了。
家园 凡是西安饮食的帖子必捧场，不光捧场还收藏 家园 遥远的传说-也说西安小吃续2 再谢各位朋友和乡党捧场！
说到西安小吃，有朋友认为不好吃，这也正常。各地方口味不同，各人有偏好，西安风味总的来说偏辣偏酸。但您要是凭着对车站旁、旅游景点或是一些有名无实的店，就对西安小吃有了不好的印象，那我只能替您遗憾了。我今天想介绍几家自己现在还吃的地方，仅是个人看法，不是广告
一家是西安饭庄。西安的朋友可能不认同，但我认为，如果您第一次来，时间又有限，这家可以满足您尝尝西安小吃的愿望。这家店有好多种小吃，凉皮、夹馍、泡馍、稠酒等都有，味道比较纯正，而且每样都是一小份，可以多尝几样。这家是大店，楼上包间好多是政府接待的，整体卫生还行。缺点是国营服务，价格偏贵。
另一家是乾州食府，这家是西府饭，就是关中西部风味，勉强算是西安小吃吧。招牌是面，一口香的乾县挂面，这挂面可不是机器压的挂面，是手工制成，挂起成型的挂面。顺便说说，隔壁帖子有朋友说山西面食胜过陕西，这绝对是误解！！！有时间我再说下陕西的面。还有许多西府小吃，有时间可以尝下。
烤肉我现在不常吃，去的地方大多是小杨烤肉。说明一下，正宗西安烤肉烤的是牛肉。这里也有一些陕西风味。
上面几家都是有店面的大店，真正严格意义上的小吃，一个是好吃的越来越少，再一个是卫生、食品安全等不见得能入各位法眼，如您有空，我再慢慢聊。
待续。。。
家园 柏树林吃的不行， 至少我上高中那时候 我那时最喜欢吃大皮院的肉丸子糊辣汤， 不过现在西安已经变得我都认不出来了。
家园 而大皮院儿故人依旧
家园 从小长在柏树林 超级潜水员被柏树林这个地名炸的浮出水面，跟哥们握个手！从小在那条街长大。秦豫的老掌柜，我小时叫伯，10岁时，中午吃一碗馄钝，一个肉夹馍，老掌柜，朝身边的小窗户嘹亮的来一嗓子，“下碗儿馄钝”，关中腔，你懂的。至今萦绕于耳，好像就在昨天。儿子或者媳妇，很快把馄钝摆在面前，不说话，又退进去。有一次去晚了，没了，正遗憾，老掌柜拉开底下的抽屉，拿出来个小磁碟，上面颤巍巍一块五华三层的硬肋条肉，一边开切，一边说，“娃呀，明儿个早点儿来”关中腔，你懂的。下午，不营业，老掌柜夏天一身关中乡里人的老派纺绸，自行车上挂个鸟笼子。。。。。20好几年前的事，不知道如何还记得这末清楚。老人说，小时候爱吃什么，一辈子可能都爱吃那个。小吃有时候是超越口味的。再握手。
