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主题：【原创】好胆固醇，坏胆固醇 -- 芷蘅
家园 【原创】好胆固醇，坏胆固醇 我家那位是个瘦子，体重十几年保持不变。爱吃肉，曾经有三天晚饭没做肉，他伙同儿子拍着饭桌大喊：“我要吃肉！我要吃肉！” 还爱吃肥肉，隔三岔五吃顿红烧肉不提，我家炒肉从来不用分开肥瘦的，全瘦的炒肉还嫌不香。鸡蛋就不用提了，曾经让他做顿早饭，一打儿鸡蛋都用光了，最常用的向儿子批判我的厨艺的话就是：“就妈妈那小气样，这盘菜里不会超过三个鸡蛋。”
就这样一个荤素不忌的人，那天从诊所回来，蔫了，验血结果，胆固醇高了。医生建议：少吃点肉。
LD很郁闷：我这么瘦的人，怎么会胆固醇高呢？
LD很痛苦：我这么爱吃肉，爱吃鸡蛋的人，怎么能胆固醇高呢？
当然LD也很自律，当天正好是吃红烧肉，他吃了三块之后就不吃了，我说他：“不至于吧。不就高了一点吗，该吃啥吃啥。” LD说：“不吃了，感觉有些腻了。” 居然说我做的红烧肉吃起来腻了，他这纯粹是心理作用。
LD也很为我们考虑，“我们每天的饮食是一样的，要不你也去查查。” 我不肯去查，那不是自己给自己找不自在嘛。儿子听了，却有些担心自己的健康，于是跟他爸爸开始每天注意饮食健康。具体做法就是把肥肉和鸡蛋都往我碗里扔，也难为了这两个以前天天抢鸡蛋吃的人。但我不愿意了，这样下去，他俩是健康了，胆固醇都到我身上了。
于是清淡饮食一段时间，也没人拍桌子喊：“我要吃肉！”
这一天，LD又去了趟诊所，回来后，猛吃了两口鸡蛋。把我一惊，这是怎么了。原来，今天见了另一个医生，那医生看看验血报告说：“这一点高，不算什么，多运动就行，不需要特别注意。” 鸡蛋吃开心了，LD又嘱咐：“当然了，胆固醇还是高了点。还是要注意的，红烧肉先不要做了。“这下好，他和儿子又开始抢鸡蛋吃，没我的份了。
最近，LD又去看了趟家庭医生，回来后又是开心，又是郁闷。
这家庭医生看了看验血报告，告诉他：”这个胆固醇呢，分为好胆固醇，坏胆固醇。你这个胆固醇高，是因为好胆固醇比较高，坏胆固醇的比例很低的。所以，不仅不需要担心，还要继续保持。“
LD开心的是，从此可以放开吃肉，吃鸡蛋了。
LD郁闷的是，前段时间的少吃肉，会不会让好胆固醇的水平下降了呢？
我想不通的是，这好坏胆固醇之分，也不是在这朝夕之间发现的，前两个医生怎么一点说法也没有呢？
以下引用一段最新发现，是朋友发给我的，没有链接。河里学医的朋友，能不能给介绍一下，这好胆固醇，坏胆固醇的说法，什么时候有的，有没有道理啊？
“高密度”是人们对“高密度脂蛋白胆固醇”的通俗简称。在评价冠心病等动脉粥样硬化病变时，需综合分析各项血脂读数，例如高密度要高才好，低密度（低密度脂蛋白胆固醇）要低，总胆固醇和甘油三酯不能超过正常范围等。
最新发现，承担着胆固醇“清道夫”工作、从而被戏称为"好胆固醇"的高密度，与冠心病关系最为密切。按美国现行标准，高密度读数低于1（单位为 mmol/L，即毫摩尔/升，下略），是冠心病发病的一个独立危险因子，也就是说，不论你的总胆固醇、低密度、甘油三酯有多高，只要提升你的高密度，使它达到正常或最佳数值，冠心病发病危险就会大大下降；高密度每提升0.025，冠心病发病几率即减少2%～3%。男性高于1.16、女性高于1.42较为理想。其次是比例，高密度在总胆固醇中占的比例越多，冠心病发病危险就越低。美国人总胆固醇与高密度之比平均为4.5:1；冠心病人为5.5:1。当比例达到3:1时，冠心病发病危险最低。
家园 LDL 也有好坏 据他所说，LDL 分俩种： 大LDL（较好）小LDL（极坏）。 忌食（少油蛋等，多carb）反而没好处， 因为身体会制造胆固醇以补偿，而且是小LDL反而更高一些。
家园 芷蘅啊，给你提个意见 不要领导LD的到处叫，坏了规矩。
对目前常见的三口之家，规矩是：
核心(Core)，等同习主席：儿子或闺女
领导(LD)，等同李总理：老妈或老婆
唯一群众(没有代号，下等人)：老爸或老公
写到这儿想起去年高考时，有位家长在论坛上发帖：
预定好了，决定8号晚上胖揍兔崽子一顿：
意思是说：过去的一年，女儿嚣张得很，把在外人模狗样的老爸训得物是人非、鼻青脸肿，只好到小区水池边抽闷烟。
这个帖子引起很多人共鸣跟帖。
可是有个帖子：楼主，啥得吗？
发帖人：啥得屁啊，也就痛快痛快嘴而已。
把我辈家中奴隶写得活灵活现。
家园 还是要看趋势吧，人体有一定平衡，持续增高就有问题了 家园 有道理，过段时间再去验验看。
家园 告诉你家领导，其实不用在意的啦 胆固醇这玩意一大半还是身体自身合成有关。我有朋友，长素，照样三高。
让你家领导多多运动就成。吃点红烧肉，鸡蛋完全不妨碍
家园 看来加强运动是一定要的了。
