主题：【原创】中国还很穷的表现之一 -- goodgunner

春晚及央视新闻、各种电视电影给南方人的感觉就是这样：逢年过节都吃饺子，一有好事就吃饺子。而且远洋舰艇等地方，一起包饺子的保留节目多年来一直如此。很心疼不习惯吃饺子的南方官兵。

饺子风俗形成时，南方广大地区还未进入中华文明核心地带。物产也是另外一个因素。有一个例子。客家人的酿豆腐就是食饺子的旧俗在广东环境下的进化版。这是20多年前食品研究者的考证。

南方吃汤圆还有米线，就是把小麦粉换成大米粉。