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主题：【原创】中国还很穷的表现之一 -- goodgunner
家园 中国不穷在财富，穷在心态 毕竟刚富起来没多久，心态一时还转不过来。从吃自助餐的表现就可以窥一斑。
这个可以理解为：很多人从短缺经济时代过来的，自己的日子是能省就省的过；吃别人怕不够就先多占着.....
不知道现在的新世纪出生的人是啥消费心态，如果也是这样，说明没长进啊
家园 用食物内容来衡量贫富，才是穷的表现 有个专用的词叫恩格尔系数，大概就是食物在消费的比例。通常认为，这个系数越高，越穷。
饺子在北方或者广义的华夏文化区流行的主要原因，是参与感。不拘男女老少，大家一起做，一起吃，热气腾腾，图的是个节日气氛。“一副等了很久才吃上大餐的感觉”，就是因为这种集体性质的活动机会并不多。自从改开以来，工作环境人际关系相对越来越冷漠；经济的集中和居住的分散导致很多家庭，分离成为常态；所以过年团圆相聚的机会就更珍贵。
如果你实在理解不了，可以参照西方的BBQ，不是买不起熟肉吃的人才干这个。当然BBQ对于老人、孩子，参与感明显不如饺子。
家园 恩格尔系数在中国不管用 西北各省恩格尔系数普遍低于30%，宁夏农村低到25%，而广东恩格尔系数在35%左右，海南更是高达40%。
倒是可以通过这个建立一个吃货指数，根据各省收入反推出该省应该的恩格尔系数，然后减去实际的恩格尔系数，这个值越低，说明该省人民越爱吃。。。
楼主说的事情也的确反映了，北方人在吃上大大落后于南方。
家园 广义的华夏文化区，南方文化的感染力强于北方 饺子在南方的影响几乎可以忽略不计，如果不是大量北方人在南方落户的话，饺子就更没什么存在感了。
家园 美国总统感恩节还吃火鸡呢 为什么不吃龙虾，说明美国总统很穷。
家园 老川炫富的方式是 一顿吃四份麦当劳鱼肉汉堡。。。
家园 美国就感恩节全国吃火鸡 不会逢年过节都吃火鸡 更不会一有好事就吃火鸡。
家园 老美经常BBQ啊 烤肉饼做成汉堡，汉堡在n多老美那里神圣的地位不可替代，人家老川那么有钱，怎么炫富？一顿吃四个汉堡！认识个老美娶了个做菜极好的中国老婆，每天变着花样做，俺们都说他有口福，人家气愤的表示 -- 他想吃汉堡！
每个民族都是自己挚爱的食物，在中国北方就是饺子，因为北方政治强势，总拿出来说，南方人民很有意见。。。
倒是想起个笑话，首长去南方部队的新兵连视察，北方来的新兵气愤的表示部队骗人 -- 当初招兵时说白面馍馍管够，结果现在顿顿吃大米饭！
家园 中国也不会 中国现在谁还逢年过节都吃饺子，更不会一有好事就吃饺子。那都是段子。
我一年只有一天必须吃饺子，就是三十晚上。其他时间一顿不吃都无所谓。忙了也吃速冻水饺，跟吃方便面一个道理。
再说中国北方谁家过年光吃饺子，都是有菜有饭的，吃完晚饭全家一起包饺子，半夜12点辞旧迎新的时候吃。跟端午节要吃个粽子，元宵节要吃个元宵节一个道理。
电视里展示的不是中国人终于能吃上饺子了，而是那种团圆的气氛。就好像清明节烧纸，那只是个传统，不是为了证明中国人终于学会使用火了。