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宝特勤
注册：2010-07-26 18:16:04
从八品上:承奉郎|御武(侮)校尉
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家园
我一般初次去一个饭店，一定点入门功夫菜。一般不贵，但是如果这个菜做得好，我就有信心下次再来而且往贵里点。 一般入门功夫菜当然看刀工、火候、调味，但最重要的是看有没有用心做。 中国川菜馆我一般点鱼香肉丝和麻婆豆腐。 ...
如果英格兰的代表菜是薯条炸鱼，新英格兰的代表菜大概数龙虾卷。 [IMG]/picture/0,2101/58761_06005945.jpg[/IMG] 另外还有新英格兰奶油蛤蜊汤。 [IMG]/picture/0,2101/58761_06010202.jpg[/IMG] ...
是幸运的。因为她有能力，也有敢于唯才是用的好领导。 有能力最重要的就是如七天学长说的知道自己边界，包括能力和情商。比如我那个部下不是畏缩的人要不也不会被我发现。但她进联储会场选择缩在角落里是有道理的。 另外唯才是用不容易的。领导要承担责任甚至风险。联储会场里一个座位是很多人品好能 ...
继续七天学长的话题。 在美国，名校能保证进好公司。但两三年以后怎么样要靠自己了。究竟，老板看的是一个人智商情商综合能不能来钱。 我就碰到过两个极端例子。 一个是和我差不多时间的MIT博士。每见她一面看她往下掉一点。现在失业在家。还是很有理想，但是... 另一个我部下。毕业不久，最 ...
作为一个管理人员，辞人是不可避免的。 我今年辞过我手下一个高级干部。他是别的地方跳槽来的，一直没有适应本公司文化。惹得从印度到东欧到西欧到美国民怨沸腾。 今年年初，我和他说，您和我都是东亚人。您年纪大了，我不能在年终总结中给您差评羞辱您。但根据公司考核标准，我很为难。要不您开始找 ...
我以前发过贴，不懂以印度的人口密度和医疗资源稀缺度，新冠死亡率为何如此低。我一直认为是数字统计问题。 话说回来，还是印度前宗主国英国了解印度。哪怕新冠前，英航往返印度航班着陆前机舱里要喷药消毒的。 ...
一个区别是鲜肉月饼是千层酥的。 [IMG]/picture/0,2011/58761_13173548.jpg[/IMG] 说起千层酥，一个代表是中东著名点心巴克拉瓦。是夹着开心果涂满蜂蜜的千层酥。甜到极点。 [IMG]/picture/0,2011/58761_13173730 ...
的确是天作之合。 小时候奶奶经常把萝卜刮成丝，放葱姜虾干用面糊裹起来炸。记忆中最美的味道。 [IMG]/picture/0,2011/58761_12031655.jpg[/IMG] 另外西葫芦也能这么做。 ...
俄罗斯是个多民族国家。各地美女有各地风格。 圣彼得堡美女， [IMG]/picture/0,2010/58761_10015912.jpg[/IMG] 高加索美女 [IMG]/picture/0,2010/58761_10015933.jpg[/IMG] 伏尔加河畔说芬兰语的美女 ...
疫情一天不消退，大家一天不敢吃自助餐吧。 好久没吃自助餐了。最好吃的大概是赌城的一个。忘了哪个，反正是某大赌场里的（可能是巴拉乔）。应有尽有，名闻遐迩，而且显然是用心做的。每次去排队N长。 有一次在美国中部荒郊野外看见一家中餐馆，大喜。进去一看是自助餐，供应油煎面粉鳄鱼肉... ...
“对于一切愿意同我们合作以及可能同我们合作的人，我们只有同他们合作的义务，绝无排斥他们的权利。” 所以我不习惯土华海华的称呼。华就是华。 如果连长相近似、文化相同的华，特别是近几十年才出国的华都搞出不可调和的矛盾，百年以后怎么见主席啊。 当然国内华人和海外华人经历不同，处境不同， ...
我出国，以及留在国外，的确是因为我没有本事在国内发展。 我父母极端淳朴。所以我从小不能经营人际关系。 美国给我提供了一个相对简单的人际关系环境，使我能够慢慢观察学习适应。我在国内同学朋友有非常成功的私企老板（娘），巨大公司高管。我知道我呆在国内也不可能和他们一样成功。替他们打工也 ...
以我在印度带团队的经历。印度是个不应掉以轻心的地区强国。同时，它现在将来都不是中国的对等。对印度最优对策似应兼顾这两点。 我的观察基于印度对外开放程度大的城市。我承认我对印度农村毫无了解。 印度有些人的精神状态不差的。好的旅馆前台和餐厅领班厨师，都训练有素地无微不至但并不卑躬屈膝 ...
以下说的是硕士毕业生。 美国（非纽约）的工资大概是波兰的两倍。波兰大概是印度的1.5倍。 不过使我吃惊的是波兰（华沙）的工资略高于上海。 另外，印度的效率真的不到美国的三分之一。波兰的效率超高美国的一半。 ...
我对美国中餐一言难尽。不过有一次在西部大沙漠中居然吃到咸鱼蒸肉饼。两块手指大的咸鱼在一大块薄肉饼上。咸鱼的鲜咸渗到肉里，天衣无缝，惊为天食。后来我居然能再次驱车N小时穿越沙漠去吃它。 不过有如美国好中餐馆的一贯宿命，某天我发现饭店结业了。 再次吃咸鱼是俄国咸鲱鱼。不说也行。 鸾鸟 ...