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笑兮兮
注册：2005-09-10 15:05:43
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
俺一篇“喝糊”的文章，给转到《居家美食》版面了，于是，偶而也窜进来看一看，看看有回复没。如有，也好及时给人家回个信，不想让人生出个印象，说是这老光有些个倚老卖老，别人看了他的文章，给他捧场，送花得宝长乐善值，结果，连个回复都没得，真是……。 进来了几回 ...
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（一）什么是玉？ 玉是中国特有的宝石， 自古有君子带玉的习惯。盘玉，玩玉也是历代中国中产阶级人士的嗜好。而现代中国人对玉的知识已知之不多了， 从河里的一些帖子可以看出这一点。 我是七十年代生人， 机缘巧合， 有幸对中国的这一传统文化有一定了解， 在这里抛个砖， 希望 ...
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【虾油咸菜】 做这菜要用到芹菜、花生米和胡萝卜。 芹菜选粗杆的旱芹，洗净之后撕去老筋，用斜刀切成片。烧锅开水，用笊篱盛着芹菜片在滚水里“飞”几下，断了生味儿就可以。注意不要焯过了头，不然芹菜会失了脆生劲儿。 胡萝卜加工的办法与芹菜几乎一样，只是切片之后再改改刀把大片改得窄一些，要 ...
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梅干菜鱼扇这道菜是我在贝太厨房看到的菜谱[em08]，当时看着就被造型吸引[em13]，想起家里还有一些自制的梅干菜，那就实践一下。[em04]先上成品图[IMGA]http://i277.photobucket.com/albums/kk51/yuxuan5597/m1.jpg ...
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Vanilla Genoese Sponge 需要的材料有： 4个鸡蛋 一个鸡蛋黄 120克白糖 120克面粉 45克黄油 些许的香草精 步骤是： [IMGA]http://picture.cchere.net/0,0802/2956_18075030. ...
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Pancake就是咱们的鸡蛋饼，不过在这里是作为甜点，教材里的全名是：Pancake au citron。 需要的材料有： １００克的普通面粉 些许盐 一个鸡蛋 ２５０毫升的牛奶 １０克的黄油 还有些许的油，煎饼的时候润锅用。 然后因为我们课堂上坐的是柠檬口味 ...
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红酒煮梨，教材的名称是Red wine poached pear。 需要的材料有： 干红葡萄酒，这个不需要用太好的葡萄酒，课堂上使用的就是超市里能买到盒装的Cooking red wine，价钱也不是很贵，英国好像一个五升装的也就是五镑左右的样子。 柠檬一个，削皮备用。 ...
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Crème Brulee，Crème Caramel和Bread and Butter Pudding 这里Crème Brulee，Crème Caramel的基本配方是一样的： 200毫升的牛奶 200毫升的Cream 2个鸡蛋 3个鸡蛋黄 40克的白糖 些 ...
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这堂课我们一共做了三种甜点：Custard Based Bavarois with Chocolate，Strawberry Mousse还有Coconut Mousse with Feuilletine Base。 其中Custard Based Bavarois w ...
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这堂课的内容是Summer Pudding，Fruit Fool，Lemon Posset，Fresh Fruit Salad和装饰上周的Coconut Mousse。都是比较适合夏天使用的甜点。 Summer Pudding 需要的材料有： 1000克的Mix ...
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北京值得一去的小地方 本文应几位网友的要求而作。[COLOR=red]请大家继续补充。[/COLOR] 北京值得一去的地方太多，大到世界遗产名录，小到国家级的文物古迹，呆久了，谁也没心思天天去，倒是一些不惹人注意的小地方，闲暇的时候走一走，可以平添一些乐趣： 辅 ...
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这是一个孩子被救出后向解放军敬礼。 [IMGA]http://picture.cchere.net/0,0805/18934_18220411.jpg[/IMGA] 这张照片比当年九江的脸盆宝宝还要震撼。 [IMGA]http://photocdn.sohu.com ...
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今天早上在公司看到溫先生訪視孤兒的這個視頻忍不住鼻酸了。 [URL=]http://video.sina.com.cn/news/c/bn/2008-05-14/011815225.shtml[/URL] 溫先生這麼細心溫柔地安慰這個泣不成聲的小女孩，就像一個親爺爺似的。之 ...
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知道不应该全文转载的，不过实在忍不住。。 --------------------------------- 1. 成都：地震中那些感人的小事 [URL=]http://cache.tianya.cn/publicforum/content/free/1/1226092 ...
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转帖：转自晋江文学城网友留言区 昨天在电视上看到红十字会说他们那里人手不足,正好我家距离红十字会不远就走路过去帮忙。安排我去帮忙接电话和作记录,从下午到上午,忙了一个通宵,平均1-5秒左右就有一个热线电话过来,全国各地的都有,也有不少海外的国际电话,大多是问 ...
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