主题：【讨论】想起了以前的牛奶禁鲜令。 -- 钟山

您说的有一些道理但不完全对。我觉得主要原因在于高温灭菌的奶因为保存时间长方便运输和存贮，可以向全国（和世界）推广。而巴氏的因为保存时间短通常只能适用于本地和临近地区，这是最大的区别。伊利和蒙牛都是内蒙的，那个地方的市场我估计早就饱和了，所以他们要做大就只能向外省扩张，也就必须采取高温灭菌的方式。我们国家这么大，伊利蒙牛又不是非得在北京上海和三元光明竞争不可，他们抢占的是其他地区的市场。如果伊利和蒙牛不出内蒙，他也完全没必要搞什么高温灭菌的奶，那里的奶资源相对来说丰富得很。想象一下，如果您家养了一头奶牛，那连巴氏灭菌也不需要啊，因为天天有鲜奶喝啊。所以三元和光明产品要想进一步向外省扩张，也只能（主要）采取高温灭菌奶的方式，奶源再好也只能这么办。新西兰的灭菌奶和奶粉全世界输出，难道是因为他们国家的奶源不好吗？

另外一种方式就是对外省的子公司控股了。从光明英雄来看，这样也容易出问题。但三聚氰胺是另一回事情。如我上面所言，三元也有高温灭菌奶、酸奶、奶粉的，也没查出什么。