主题:【讨论】想起了以前的牛奶禁鲜令。 -- 钟山
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复 不完全同意
比如不用冷藏,所以后来有很多人从巴氏消毒的改喝高温灭菌的了,事实上灭菌奶是挤占了巴氏消毒奶的空间。禁鲜令本身就是无论奶品质量,一概而论,客观上是对灭菌奶起了扶植作用。我记得那两家企业后来成为第一集团了,如果没有禁鲜令,它们未必能发展地那么快。光明、三元从一度对这个东西嗤之以鼻,到也开始生产,我认为是市场原因,不这么干,活不下去了,它们是被挤下去的。我并不太在乎哪个企业做大,只要它的产品好,做大是应该的。但我不喜欢弄个规则故意模糊事实,哪怕出发点是很好的。事实上,我主贴里引用的文章就讲到取消禁鲜令的好处。
“禁鲜令”带来的市场秩序混乱有望结束,原来强调使用进口奶粉的概念也会消失,国内奶农也将逐渐走出困境。
奶源好,是不需要往里面加东西的。禁鲜令的推出,很有可能是为了扶持广大奶农;但是,由于它对牛奶品质的忽视,反而让不作假的奶农处境艰难。您贴出的文摘也证明了这一点。不注重品质的结果,是奶农也没有好日子过。
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🙂9月14日以后没发现是正常的呀 1 采诗 字771 2008-09-18 10:08:32
🙂如果您仔细看我的主帖,应该看出我说的是两种消毒法之争。 钟山 字346 2008-09-18 10:25:10
🙂不完全同意 2 采诗 字876 2008-09-18 11:30:06
🙂那个常温下的奶是有它的方便之处。
🙂添加三聚氰胺是为了获得额外的暴利 采诗 字658 2008-09-18 22:05:33
🙂何止是方法不同而已。 钟山 字519 2008-09-19 05:14:18
🙂江西那个用的不是光明品牌 Alarm 字50 2008-09-18 03:08:03
🙂放狗搜了一下, 光明婴儿奶粉的生产厂商就是黑龙江那个光明 straw 字36 2008-09-17 21:12:53