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潜了又潜
注册：2009-01-03 19:46:10
正三品:金紫光禄大夫|冠军大将军
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家园
按自己的喜好和可模仿性收集，比收藏帖看起来更容易、醒目，以后一家家慢慢搜来，不断更新。 西点 [url=/article/1001138]容易:【下午茶】三瑞芝士蛋糕[/url] [url=http://www.ccthere.com/article/2056867]盈盈:【 ...
平时在厨房捣鼓，一般喜欢两类东西：一是新的食材、做法，其中比较合口味的，等捣鼓熟练了，归到另一类里，需要时捣鼓一次撑撑场面，这个也算拿来主义吧。当然经验多了，即使不常捣鼓的也不大陌生，还能做点小变化，这样就接近应付自如了。当然捣鼓就不能怕出丑，否则长进就慢了，只要不是吹牛，其实 ...
“天上龙肉，地下驴肉”这个说法早有耳闻，不过驴肉倒是很少吃，头次吃也挺晚的了。驴肉火烧，似乎打河间、保定牌子的不少，网上查查，河间的和保定的差异似乎更多在于火烧，河间的烧饼长方形，油煎或炸， 驴肉酱制。保定的火烧圆形，烤的，驴肉卤制。碰巧两种以前都吃过，味道都还不错，不过哪种更 ...
烤箱以前用过的次数屈指可数，因为烤箱尤其是固定式的大烤箱，清洁很麻烦，所以对烤箱敬而远之。而奶油含量高的蛋糕、饼干之类因为体重增长的缘故，往往尽量远离，偶尔解解馋足矣，所以烤蛋糕对于我来说，属于全新的尝试。动手之后发现，由于自己对于发酵面食基本不接触（揉面的事已经5、6年不碰 ...
红烧肉平时做的不多，一个月一般一两次（偶尔碰到瘦肉有两层以上的极品五花肉还是会破例的)，不过陆陆续续也做过不少次，慢慢做法成了程式，不过偶尔的改进还是会保留下来，红烧肉各家都有自己的做法，这里和大家交流一下自己的小小心得。 一般选择五花肉，层数越多越好。佐料就是姜、黄酒 ...
【警告】 爱狗人士及对于食用狗肉或狗肉文字、图片有心理排斥的人士勿入 【正文】 今年过年家里人少，加上考虑老人的口味，结果包括年夜饭在内，色香味全而又有点新意的菜真凑不出两个来，惭愧，惭愧。不过冷盘好歹有点新的尝试，属于了解但未亲手做过的，又换了食材，就贴上来骗几朵花。 ...
容纳各种具有独立性、原创性的新理论，各种目前主流科学和经济学尚未接受的理论，这个版面的建立 刻不容缓。 既然这类理论在西西河这样一个博采众长的论坛允许存在，而由于部分河友观念受传统主流思想的束缚，和部分对于未知世界充满敬畏之心的河友发生观念的冲突，过多的在一些问题上争论不休，造 ...
先汗一个，把立冬当冬至了[em22]，结果晚上包了荠菜的饺子，不过拍出来实在也没什么新意，还是把前一顿的菜放上来，多少算有点小创新。 白鲢可能是四大家鱼里最没吃头的，肉细但很松，吃在嘴里有种面面的感觉，刺又多又细。当年读研时多少有些清苦，偶尔自己下厨改善，鲢鱼也搞过几种做法， ...
2009年11月3日,晚间经济半小时. http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20091103/21466918801.shtml [B][COLOR=red]视频链接[/COLOR][/B] http://space ...
吃菱角，剥菱壳， 菱壳丢在北壁角。 不吃菱角不剥壳， 菱壳不丢北壁角。 （贪吃的孩子 [em04]，经贪玩的风筝提醒，应该想到下面这首歌） 【男】 我们俩划着船儿采红菱呀 采红菱 得呀得郎有心 得呀得妹有情 就好像两角菱 从来不分离呀 我俩一条心 ...
中秋，按传统似乎早餐应该有芋头煮毛豆，忘了就排在晚上， [IMGA]http://farm3.static.flickr.com/2615/399170112 ...
很久没发贴了，人懒是有惯性滴[em22]，当然更主要是拍脑门也没变出什么有趣的新菜。不过普通的菜还是能玩出点小花样来。 国庆节到了，吃点什么应该不是问题，凑个趣，发个菜应应景，取五彩缤纷、五味杂陈之意，不过再没有更多的意思，对于喜欢多想的，怕怕[em03]，所以独独漏了个 酸 ...
试用下 IE8， 怎么回帖成了主贴？
不知一般有什么有效的治疗办法？ 手术似乎会复发，而且年龄大一般不建议。其它除了某些膏药能缓解疼痛外，很多的成份类似内服的中成药，以前服用基本无效。不知有什么相关疗效明显的药物？ ...
先看图 [IMGA]http://farm3.static.flickr.com/2459/3794619455_34dd6c6f19.jpg[/IMGA] 哦，老潜夏天热糊涂了，玩不出名堂，开始卖盒饭了，连点菜也没有。想花想疯了？[em20] ...