- 发帖可能变空内容，邪门暂不知所以然
- 『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：【整理】泰式菠萝炒饭 -- 过堂风
共:💬45 🌺46 新:
复 请教
建议参考周星驰《食神》原型戴龙在湖南台《快乐大本营》节目的现场表演，他是通过在翻炒过程中多次添加酱油实现调味的，这样就避免了食盐搅拌不均匀的情况。
- 相关回复 上下关系8
🙂虾稍稍腌过另外炒半熟，饭快好时再加入。这个做法虾会过熟还 1 meow 字242 2014-05-04 22:40:03
🙂是的，锅小饭多，的确不好操作。 过堂风 字142 2014-05-04 22:52:03
🙂请教 月下 字195 2014-04-20 09:50:36
🙂您这是银包金的做法，我的习惯是不放盐，用生抽调味。
🙂怀疑这样炒法胡萝卜不熟，鸡蛋会太老发干， 5 beech 字495 2014-04-16 00:28:35
🙂胡萝卜直接微波到半熟如何？ 方解石 字0 2014-04-16 05:44:37